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粽子漏米能煮嗎

生活 更新时间:2025-01-18 05:49:53

  粽子漏米建議不要繼續煮了,因為這樣會導緻在煮的過程中米繼續漏進水裡面,從而導緻粽子松散,煮出來的粽子葉會失敗。而粽子之所以漏米,可能是粽葉沒煮過太硬或者是将粽葉包好之後沒有系緊的緣故,所以我們一定要注意。

  粽子漏米怎麼辦 

  粽子大家都不陌生,在端午節的時候,很多人都會從超市裡購買冷凍粽子進行蒸煮,這樣隻需要在微波爐裡面進行幾分鐘的加熱就可以放心食用了,也有一些人會自己動手包粽子,但是在煮之前會發現包好的粽子漏米了。

  粽子漏米最好不要繼續煮了,否則在煮的過程中米會繼續漏進水裡面,從而導緻煮出來的粽子不成形狀,口感也會大大降低。而粽子之所以會漏米,可能是因為粽葉沒有煮過的緣故,新鮮粽葉往往是比較硬的,柔韌性不強,要是直接包粽子的話可能會出現破裂、漏米的情況。

  另外我們将粽子包好之後,系上綁帶的時候也要系緊一些,要是沒有綁緊的話,在煮的過程中水會大量進入粽子,粽葉和米泡發嚴重,在煮的過程中也會漏米。

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