菠蘿包裡面夾的黃油大多都是有鹽黃油,這樣吃起來口感會比較好,不會顯得寡淡。一般菠蘿包裡加夾黃油,最佳的做法是将剛烤好還冒着熱氣的菠蘿包側面化開一道口子,然後将冰冷的黃油放到裡面包裹起來,這樣有一種冰火交融的感覺。
菠蘿包夾的黃油是什麼
菠蘿包是一種起源于香港的甜味面包,之所以叫這個名字,主要是因為菠蘿包經過烘焙之後表面是金黃色的,且上面凹凸不平的脆皮狀和菠蘿比較相像,實際上它裡面是并不含菠蘿成分的,會在裡面夾一些黃油來增加口感。
香港菠蘿包裡面夾黃油,一般都是在剛烤好,熱氣騰騰的菠蘿包側面化開一道口子,然後将冰凍的黃油片放到裡面包裹好,吃的時候有一種冰火交融的感覺,極大的刺激了人們的味覺,吃一口便十分難忘。
一般來說,菠蘿包裡面夾的黃油都是有鹽黃油,因為要是無鹽的話,吃起來口感會比較寡淡,沒有驚豔的感覺。注意在吃加入黃油的菠蘿包時要注意攝入量,它的熱量通常比一般的菠蘿包會高一些,吃多了容易發胖。
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