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草莓可以和紅酒一起食用嗎

知識 更新时间:2025-01-30 12:56:58

  草莓和紅酒搭配食用,無副作用。草莓營養價值豐富,被譽為水果皇後,富含多種維生素、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。所含維生素比蘋果、葡萄高7至10倍。所含蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量比蘋果、梨、葡萄高3至4倍。适當飲用紅葡萄酒對健康有益,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉高。葡萄子富含的營養物質多酚,抗衰老能力是維他命的50倍,紅酒中低濃度的果酸具有抗皺潔膚的作用。

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