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新鮮牛百葉怎麼做

生活 更新时间:2024-12-03 02:40:26

1、牛百葉450克,芹菜0.5根,香菜0.5棵,蒜4瓣,大蔥1段,小米辣3個,金針菇0.5把,春筍1根,辣椒面10克。

2、首先将牛百葉過水備用,金針菇過水備用,芹菜、春筍過水備用。

3、熱鍋冷油小米辣爆香放蒜和大蔥絲煸炒。

4、炒出香味放筍、芹菜,煸炒幾下後,放入牛百葉,大火翻炒。

5、放入辣椒面、鹽調味,裝盤放上香菜裝飾即可。

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