摩卡一般指摩卡咖啡,它是用意大利濃縮咖啡、鮮奶油、巧克力醬、牛奶制成的飲品。除此之外,摩卡還是一種咖啡豆、咖啡壺的名字。制作摩卡咖啡隻需把牛奶、濃縮咖啡混合,然後擠上奶油、淋上巧克力醬即可。
我們平時所說的摩卡一般都是用來指摩卡咖啡,它是一種以意大利濃縮咖啡、鮮奶油、巧克力醬、牛奶為原料制成的曆史非常悠久的咖啡。
不過摩卡除了用來指摩卡咖啡之外,還有很多的含義。比如摩卡在早期一般都是指一種從摩卡港出口的咖啡豆,摩卡同時還是一種精緻、小巧的咖啡壺的名字。
我們平時在制作摩卡咖啡的時候,需要先把牛奶和濃縮咖啡混合在一起倒入杯中,然後将淡奶油打發成奶油擠在咖啡上面,最後淋上巧克力醬并拉花即可。
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