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幹花蛤肉如何去掉沙子

生活 更新时间:2025-01-30 22:39:59

  首先我們要将幹花蛤清洗幹淨,然後将它放到水裡泡發,等泡發軟了之後找到花蛤身上的沙袋,基本上它會将吸入體内的沙子都存在裡面,所以我們直接将沙袋扣下來扔掉就可以了。

  幹花蛤裡面的沙子怎麼清除 

  花蛤是貝類中比較受人喜歡的一種,它的肉質極為鮮美、營養豐富,且脂肪含量低,容易被人體吸收,所以在餐桌上極為常見,還有很多人會買幹花蛤回家食用,這樣一來就需要在清洗的時候下功夫了。

  要将幹花蛤清洗幹淨,首先就要進行泡發。先在水龍頭下面将幹花蛤簡單沖洗一下,清除上面的浮塵等,等泡發軟之後就可以開始除沙了。幹花蛤裡面黑色的部分就是它的沙袋,它會将吸收到體内的沙子全部存儲在這個裡面,因此我們隻需要直接将沙袋扣掉就可以了。

  接着我們再把幹花蛤用手搓洗一下,這樣差不多就能清洗幹淨了。不過其實花蛤的沙袋也是可以食用的,若是不想浪費,可以在沙袋上劃一個口子,然後用手多搓洗一段時間,将沙子都清除幹淨即可。

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