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做芋圓用什麼粉比較q

生活 更新时间:2024-07-04 20:07:38

  做芋圓使用木薯粉會比較q,且木薯粉放的越多,最後做出來的口感就會更好,但是也不能過量,保持一定比例即可。在做的時候還需要用純正的木薯粉,不能夾雜其它澱粉,且一定要用開水來沖木薯粉。

  芋圓是一種非常可口的甜品,我們經常可以在外邊的小店裡面看到,它口感香軟q彈,非常的有嚼勁,很多女生都會自己動手在家裡做,但是有時候做出來的口感就會缺乏一些彈性。

  實際上要想做出來的芋圓更加的有彈性,我們可以用木薯粉制作,一般來說,木薯粉放的越多,最後做出來的芋圓口感就會更q,但是也不要過量,保證一定的比例即可。

  另外需要注意的是,在制作的時候一定要用純木薯粉,如果還夾雜着其它的澱粉,那麼它的口感可能也不會不那麼好了,再者一定要用開水來沖木薯粉,隻有這樣才能完全的激發出木薯粉的韌性,口感更q彈。

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