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蝦仁蒸多久能熟

生活 更新时间:2025-03-10 15:16:11

  一般情況下,蝦仁蒸制6-8分鐘就會熟了,不過具體時間和火候也是有一定關系的,采用低火的話,15分鐘就能蒸熟。在蒸蝦仁的時候要控制好溫度以及時間,因為它裡面含有鎂元素,在高溫或者蒸制過長的情況下容易析出。

  蝦仁蒸制時間 

  蝦在我們生活中比較常見,它的吃法也有很多,例如用活蝦為原料制成的蝦仁,就非常受人歡迎,烹饪之後味道清淡可口,營養豐富,且非常容易消化,不管是老人還是小孩都可以放心食用,不過在蒸蝦仁的時候也是要注意時間的。

  很多人認為蒸蝦仁時間越久越好,但是其實并不是這樣的,蒸制蝦仁一般蒸6-8分鐘左右就可以了,要是采用低火的話,那麼15分鐘是非常充分的。需要注意的是,蝦仁裡面帶有鎂元素,它在高溫或者長時間蒸制的情況下會容易析出,影響食用價值。

  在烹饪蝦仁之前,應該先用料酒、蔥姜等材料和蝦仁一起浸泡一段時間,這樣就能清除掉蝦仁裡面的腥味,同時讓其更加入味,等到蒸熟之後我們直接蘸着醋或者是其它調料一起食用就可以了。

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