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三角粑米漿制作方法

知識 更新时间:2025-01-08 12:55:27

  1、準備好原材料粘米面100克,溫水100克,白糖25克,酵母2克,油适量。

  2、溫水裡加入白糖和酵母,攪拌均勻。

  3、加入粘米粉攪拌均勻。

  4、靜置發酵至原來的2.5倍。

  5、電餅铛均勻刷上一層油。

  6、倒入發好的米糊。

  7、上下盤開火,煎三四分鐘後翻一面,再煎一分鐘,切塊即可。

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