1、洗碗前先把碗裡殘渣倒幹淨。
2、先洗杯子或碟子。
3、再洗筷子勺子和油比較少的飯碗。
4、最後洗油污較多的盤子。
5、都洗好之後再用抹布擦幹淨放入碗籃。
6、錯誤:飯後把碗摞在一起 吃完飯後要給碗盤分類,沒油的和有油的分開放,先洗沒油的,後洗有油的。
此外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開,洗碗布也要分開。
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