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怎樣處理發黴的幹鮑魚

知識 更新时间:2025-02-05 22:48:49

  發黴的幹鮑魚應該先用冷水浸泡4小時,然後放入60℃左右的熱水中浸泡4小時,再換清水放入鍋内微火煮,待煮開後立即撈出置入涼水盆,這樣就可以處理幹淨發黴的幹鮑魚。幹鮑魚為鮑魚的一種,而且幹鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,它也能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率。

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