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風幹腸是蒸熟了保存嗎

知識 更新时间:2024-07-28 22:19:47

  風幹腸不是蒸熟了保存的,它是晾曬到變幹和硬,風大的話三五天就可以了。風幹腸要準備吃,一般的電飯鍋上蒸的話,上蒸汽20分鐘左右會熟,如果是煤氣竈火力旺就更快,時間肯定有誤差的。注意,蒸風幹腸的時候冷水放入屜上,開鍋至少半小時,根據個人口感不同調節時間,喜歡軟的口感,可以多蒸一會兒。

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