夏天吃西瓜非常爽，但是吃西瓜也要注意衛生，尤其是在切西瓜，或者保存的時候，那麼，夏天怎樣安全吃瓜？西瓜應該在什麼時間吃？下面小編就帶來介紹。
夏天怎樣安全吃瓜
送上一些衛生小Tips，讓你大夏天安全吃瓜。
一對于完整的西瓜，食用前用冷水清洗，去除泥土和殘留，再用幹淨的布或紙巾擦拭幹淨。
二對于市面上預切的或包裝好的西瓜，選擇冷藏或置于冰塊中的産品。
三切瓜時，用專用切水果的幹淨的刀和砧闆，尤其不能用切過生肉的刀直接切西瓜。
四常溫儲存勿超3小時。高溫環境下，無論是否貼保鮮膜，6小時左右就會滋生大量細菌，3小時以内細菌滋生量少，最好現切現吃。
五包上保鮮膜：保鮮膜能夠把西瓜和冰箱中的其他食物隔離開，避免二次污染，并及時放冰箱。
六别隔天：西瓜在冰箱裡的冷藏時間，最好不要超過12小時，最長不要超過24小時。
七不讓冰箱成為細菌的“天堂”，将冷藏室進行分區，生熟食物分開存放。最好能一個月清洗一次冰箱。
西瓜應該在什麼時間吃
1、飯後兩小時是最佳食用時間
西瓜的最佳食用時間是飯後兩小時，不僅清熱解毒，還能促進腸胃消化，為身體補充能量。
2、不宜飯前吃，不宜飯後立刻食用
西瓜中的水會稀釋胃的消化液，飯前或者飯後立刻食用會影響食物的消化與吸收。
3、不宜在夜晚食用
西瓜屬于涼性水果，體質寒涼、腸胃弱的人不宜在晚上吃西瓜，會引起腸胃不适，還有可能導緻腹瀉;另一方面是西瓜内的糖分很高，很容易轉化為脂肪，引起肥胖。
西瓜也被稱為寒瓜、天生白虎湯，西瓜瓤味甘、性寒。
【歸經】入心、胃、膀胱經。
【功效】清熱解暑，生津止渴，利尿除煩。
【主治】适用于暑熱、熱病煩渴，心火上炎所緻的心煩，口舌生瘡，濕熱蘊結下焦所緻的小便短赤等。
《本草綱目》言其“消煩止渴，解暑熱，療喉痹，寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒”。
《随息居飲食譜》言其“清肺胃，解暑熱，除煩止渴，醒酒涼營，療喉痹、口瘡，治火毒、時證。雖霍亂、瀉痢，但因暑火為病者，并可絞汁灌之。以極甜而作梨花香者勝。一名天生白虎湯”。
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