每一季《中餐廳》都有新的合夥人加盟，新人事新作風。大家在一起工作，需要時間磨合、相互了解。第六季的合夥人有黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、詹大廚、陳立農、小羊老師。

章若楠雖然年紀小，但是性格很好，行動力很強，她是團隊裡的粘合劑。當詹大廚和大家意見不合，僵持不下，章若楠會跳出來緩解、溝通，用她的方式解決問題。章若楠屬于别人家的女兒，可愛、漂亮、能幹，性格還好。

每天固定的複盤會，詹大廚和黃曉明、殷桃意見不合，最後還是章若楠出來化解。

事情起因是，有顧客提意見，雞公煲沒有附湯勺，吃的時候舀湯不方便，用自己的湯勺舀，又不衛生。

殷桃：說實話，我們沒有試過菜，不知道它是有湯的。雞公煲在我們那裡，是沒有湯的。

詹大廚：我們做菜來說，這麼好的食材，如果沒有一點湯會很可惜。

黃曉明：我說一句實在話，因為您不給我們試菜，也不給我們圖片，我們都不知道菜是什麼樣的。有時候顧客問我們，我們都回答不上來。你不給試菜，無形中給我們增加了很多難度。如果你忙不過來，你可以分一些工作給我們，我們幫你。

詹大廚無奈表明自己的難處，每天有那麼多事情要做，有那麼多菜要煮，再加上試菜，根本忙不過來。每天都十二點才回去睡覺，如果再加上試菜，那不得忙到深夜兩點？你們說幫我分擔，可是你們做事跟我的标準又不一樣，讓你們做，我還要跟在後面幫你們收拾，會弄到更晚。

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會開到這裡，氣氛有點僵，大家都不知道說點什麼好。詹大廚起身回廚房，因為還要殺鴨、拔毛，給鴨拔毛起碼得兩個小時。

這件事也沒有誰對誰錯，大家有不同的角度和立場。

詹大廚是專業廚師，在廚房掌控全局。有時候你提了要求，别人做不到，你不得不自己善後。通常有能力的人，自己在腦子裡會下一盤大棋，要走哪一步，自己很清楚。與其等着别人執行，不如自己做，來得更有效率。這樣做的弊端，其他工作夥伴無法與你配合，什麼都要自己做，會非常累。

黃曉明、殷桃負責外場，要随時回答顧客的問題，關于菜品，如果沒吃過、沒見過，的确很難回答。他們堅持要試菜，也情有可原。

每個團隊，都需要一個像章若楠這樣的人，負責溝通、調解、解決問題。詹大廚後來在廚房砍排骨，誰都不敢靠近，大家都有點怕怕。

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詹大廚說：比如我說台面的問題，你們做完東西，台面不收，東西不放回原位。我其他的工作根本無法推進。

章若楠：我們把手頭的東西放下，先清理台面。

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詹大廚雖然不擅長溝通，但他說的話都很有道理。工欲善其事必先利其器，廚房收拾幹淨，要做菜的時候，才不會被拖累。台面收拾前和收拾後，的确差很多。

傍晚詹大廚在廚房燒水拔鴨毛，章若楠和小羊老師留下來幫忙。拔了幾個小時，才把鴨子的細毛拔幹淨。拔鴨毛算廚房工作裡，最難的一件事，難怪詹大廚會這麼着急。

章若楠一邊拔毛，一邊開解詹大廚。“你跟我爸爸真的很像，我爸爸也是這樣。每次我問他到底怎麼了，他就說，算了算了不說了，可是不說他自己又不開心。而且你不說，我怎麼知道你要怎麼樣？沒有什麼事是解決不了的，隻要你願意說，都能解決。”

詹大廚想一想，好像有道理，他笑了，“我沒有跟你們生氣，我是把問題說出來。”

看到詹大廚在熱水裡拔鴨毛，沒有戴手套。章若楠叫大廚把手套戴上，“那麼熱的水，你要戴手套，不然燙傷了怎麼辦？你要懂得心疼自己，你不心疼自己，沒人會心疼你。”

才25歲的章若楠好懂事，又會說話，眼裡也有活，真的是一個很好的女孩。她一番話，輕易就把詹大廚的心打開了。在團隊裡，有一個擅長溝通的人，是非常重要的。

詹大廚其實是一個工作能力很強，很有責任心，也很玩得起的人。你看他的霹靂舞跳的，是不是很好。黃曉明說，詹大廚以前參加霹靂舞大賽，拿過第二名。

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第六季《中餐廳》的合夥人，選得很好，大家性格很互補。

黃曉明擅長社交，負責招呼客人。殷桃很有性格，敢說真話。詹大廚、小羊老師，專業很厲害。尤其是詹大廚，廚房一把手，說話也很實在，不會跟你和稀泥，有一說一。尹正、章若楠、陳立農，三個人性格都不錯，很會跟人溝通，哪裡有需要就往哪裡去。這個團隊，其實挺完美的。

沒有哪個團隊不會鬧不和，有意見沒關系，提出問題，解決問題，以後的《中餐廳》才會更好。

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