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面條鹵的做法步驟是怎麼樣的

知識 更新时间:2024-09-15 21:20:07

  1、用料:蔥、豬肉、木耳、幹香菇、青椒、玉米澱粉、雞蛋

  2、提前切好肉沫,青椒沫;木耳和香菇泡發,切成小

  3、冷鍋熱油,油七分熱後加入打掃的雞蛋,翻炒,炒熟後成出備用面條鹵的做法 步驟1

  4、再次加入适量的油,把切成定的肉沫翻炒,加入料酒、醬油、老抽、白糖、少量醋

  5、肉翻炒為7分熟後,加入泡發的木耳和香菇,這兩個要提前泡(半天時間吧。泡好需要剪的小一點)。翻炒

  6、加入切好的青椒沫和雞蛋,加入鹽,十三香,雞精

  7、翻炒差不多了,加入适量水

  8、最後加入用涼水攪拌過的玉米澱粉進行勾芡。熟了就可以出鍋了

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