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麻糍怎麼做

知識 更新时间:2024-12-26 10:17:20

  1、準備好餡料,如芝麻花生粉,加上糖拌好搓成一個個小球;

  2、用糯米粉調些水,揉到不粘手、光滑;

  3、把揉好的粉分成一個個等份,每個包上餡,搓圓,保證不會露餡;

  4、煮一鍋水,燒開下丸子煮到浮起來就是熟了;

  5、撈起丸子放到一些幹椰絲,使丸子表面均勻粘上幹椰絲。

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