冬天不适宜喝綠豆水,因為綠豆屬涼性食物,冬天服用會影響人體的内分泌系統。使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。
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