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如何制作醬海帶絲

知識 更新时间:2024-08-27 02:20:45

  原料: ·辣椒粉2勺,辣椒醬2勺,蒜1勺,生姜粉少許,醬油半勺,胡椒粉少許。做法:

  1、海帶絲300克,清酒1碗,辣椒醬3勺,糖1勺,香油半勺,蒜蓉半勺,芝麻1勺。

  2、海帶絲先用冷水浸泡一小時,然後撈出控幹水分。

  3、燒一鍋開水,将海帶絲放在漏勺中,将漏勺放入開水中,用筷子翻轉下海帶絲即可撈出。

  4、将辣椒醬3勺、蒜蓉半勺、清酒1勺、糖1勺、香油半勺、芝麻1勺倒入平底鍋内,用木勺調均勻。

  5、放在火上燒開,邊燒邊用勺子攪拌。然後倒入海帶絲攪拌均勻,待醬汁收濃關火盛出。

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