有可能是豆子或者做豆漿的原料變質,所以變苦;還有一個原因是容器沒有清洗幹淨,摻入雜質,導緻豆漿口感變差,甚至發苦。
豆漿(SoybeanMilk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。将大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易于消化吸收。與牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區。
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