不鏽鋼炒鍋燒焦變黑之後還是可以用的。不鏽鋼制作的器皿美觀耐用,如果在使用的過程中出現了變黑的現象,可以用熱水浸泡一會兒,這樣很容易就清洗幹淨了。千萬不要用鋼絲球刷不鏽鋼,這樣會把鍋刷壞。
西紅柿也可以去除不鏽鋼的鍋底。用不鏽鋼炒鍋燒飯,如果将鍋炒糊了,可以找幾個不是很好的西紅柿在鍋中煮,這樣糊的地方很快就掉落了。
啤酒和白酒也可以去掉糊底。如果做飯的時候不小心糊鍋了,可以選擇少量的白酒和啤酒,蓋上鍋蓋五分鐘左右,就很容易刷洗幹淨了。
在選擇不鏽鋼器皿時,最好是選擇合格的不鏽鋼器皿,不合格的不鏽鋼鍋,在使用的過程中,一些化合物可能會溶解出來,如果人體攝入這種東西,達到某一個程度時,就會危害自身的健康。
不鏽鋼也并非完全不會生鏽,如果是長期接觸酸、堿類物質,也會起化學反應,所以說日常生活中,不鏽鋼容器不要長時間放入鹽、醬油等物品。
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