凍鮮貝丁的家常做法?首先扇貝肉解凍後清洗幹淨,蒜切片,姜切絲,蔥切蔥花,蒜苔切斷兒,接下來我們就來聊聊關于凍鮮貝丁的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
首先扇貝肉解凍後清洗幹淨,蒜切片,姜切絲,蔥切蔥花,蒜苔切斷兒。
鍋中放水,水開後放入扇貝肉焯水,撈出淋幹水分。
鍋中放油,油熱後放蒜、姜、蔥和幹辣椒爆香。
放入扇貝肉翻炒。
加入蒜苔翻炒,最後加鹽調味即可。
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