1、做法一:将帶骨的羊肉洗淨,煮開,倒去血水,然後把羊肉放入砂鍋中,大火燒開,轉小火,保持水出于滾開的狀态,煮一個小時後湯水變成奶白色,然後放入菌菇,把蘑菇煮熟就可以了。
2、做法二:将洗淨的鲫魚兩面略煎一下,放入适量的水煮開,一直煮到湯發白,然後加入菌菇,把蘑菇煮熟,即可。
3、做法三:将多種菌菇,香菇、茶樹菇、白玉菇、杏鮑菇放入水中煮開,加入适量的牛奶調色,适當的調料即可。
4、做法四;将糯米和糙米磨成粉,用适量的水攪拌,放入鍋中煮開,就像米湯一樣,然後放入菌菇煮熟即可。
5、做法五:豬肉切片,豆腐切成條,口菇和杏鮑菇切片。鍋裡加入高湯,燒沸後加入料酒、精鹽、豬白肉片、玉蘭片、口蘑片、海米和豆腐條,用小火炖至熟透,即可的奶白色的菌湯。
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