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紅棗花膠的做法

知識 更新时间:2024-11-19 19:24:14

  1、先提前将幹花膠泡發,花膠泡發過程請看這裡;

  2、紅棗沖洗幹淨,老姜去皮切片;

  3、将泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋裡,加入适量清水;

  4、小火炖煮1小時左右,至花膠軟滑,加入黃冰糖;

  5、再炖10分鐘,冰糖溶化後即可。

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