tft每日頭條

 > 知識

 > 魚煮豆腐用什麼豆腐

魚煮豆腐用什麼豆腐

知識 更新时间:2024-10-01 15:54:33

  1、魚煮豆腐用鹵水豆腐。要選用純正的鹵水豆腐,切成方塊,在鹽水裡略泡幾分鐘,這樣豆腐在切的時候不容易碎。

  2、原料:老闆魚1斤、本地鹵水豆腐1斤、蔥姜蒜少許。

  3、老闆魚去内髒,洗淨控幹,切方塊。

  4、豆腐切塊,蔥蒜切片,姜切絲備用。

  5、熱鍋冷油,油熱後,煸香蔥姜蒜,下入魚塊幹煎1分鐘,烹入料酒。

  6、添加沒過魚塊的水,燒開。

  7、倒入砂鍋中用中小火炖5分鐘。

  8、加入豆腐塊煮開後小火炖5分鐘,出鍋前調入鹽、胡椒粉、雞精,撒上蔥花香菜即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved