對牛奶不耐受,不能消化。有胃病的人,主張不要喝牛奶,改吃别的蛋白質。
乳糖不耐受産生的原因主要是因為體内缺乏一種乳糖酶。人剛出生的時候,腸道是能産生一定量的乳糖酶的,所以剛出生時喝乳糖比牛奶含量還高的母乳都沒有問題。但是随着年齡的增長,老年人小時候并沒有條件可以繼續飲用牛奶,體内的乳糖酶就會逐漸減少并失去活性。當身體失去乳糖酶之後再喝牛奶,牛奶中的乳糖就沒有辦法被分解吸收,而進入大腸後就會被微生物發酵分解,會産酸、産氣,出現腹脹、腹瀉、腹痛的症狀。
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