材料:雞蛋4個,面粉1飯勺,酵母粉1小勺,生粉2小勺,色拉油、白砂糖和葡萄幹适量。
步驟:
1、将雞蛋打散在一個幹淨容器裡,然後邊攪拌邊加入白砂糖、面粉、酵母粉、少量色拉油、葡萄幹,直至将雞蛋和其它材料料攪拌至稀面糊狀。
2、在電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油,然後倒入攪拌好的蛋糕糊,将電飯鍋調至煮飯檔,當其變成保溫檔後繼續保溫十分鐘讓其充分膨脹即可。
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