1、将2個雞蛋打散,加入10克砂糖和10克鹽攪拌均勻,将100克低筋面粉和泡打粉篩入蛋液中,攪拌均勻,成為濃稠的面糊。
2、加入20克牛奶攪拌,加入20克蜂蜜攪拌均勻,松餅面糊大功告成,熱不粘鍋,不放一滴油。舀入一勺面糊。
3、等到面糊表面冒很多小泡泡,就可以翻面了。
4、煎熟出鍋,再煎下一個。
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