莓茶是生活中比較常見的一種茶葉,它具有很不錯的功效與作用,适量食用對身體有一定好處。莓茶也是需要好好保存的,一般要放在陰涼幹燥的地方,可以放在茶葉罐裡面,也可以密封保存等,要避光低溫保存。
莓茶怎麼保存
1、茶葉罐保存
莓茶放在茶葉罐裡保存,以防壓碎。茶葉罐的選擇,以錫罐為佳,鐵罐、紙罐次之。
2、密封包裝
因為莓茶極易吸濕、吸異味,影響品質。因此,茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品。
3、低溫、避光貯藏
因為在高溫條件下,莓茶内含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速。光照使茶葉内涵成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。因此,要在避光。低溫的的條件下保存茶葉,以免茶葉内含成分發生光化學反應,同時減緩茶葉内含成分的化學變化速度,以延長茶葉保鮮期。
小貼士:
1、貯茶最須防的是異味和黴變,家裡的冰箱如果什麼鹹菜剩菜的都往裡放,這樣的情況下儲放茶葉的話,很容易串味,影響茶葉的香氣和口感。
2、茶葉的儲藏保管以幹燥冷藏、無氧(抽成真空或充氮)和避光保存為最理想。
莓茶需要放冰箱冷藏保存嗎
一般放在陰涼通風處保存即可,如果溫度比較高,濕度大,也可以放冰箱密封冷藏保存。
對于優質的莓茶來說,其質地一般是比較幹燥的,相對來說保存時間還是比較長的,一般在保存得當的情況下可以放1-2年左右。
但是如果天氣比較熱、濕度比較大的話,那麼也有可能會使莓茶出現提前變質的情況,此時就可以将莓茶置于冰箱中冷藏或冷凍保存,但是需要做好防潮措施。
莓茶保存多長時間
莓茶是一種比較有營養的茶葉,其中會含有較多的黃酮類物質,食用後可以潤肺養顔,有提高人體免疫力、調節内分泌、降節血脂、甯心安神的作用。
但是莓茶也是有保質期的,一般保質期在1~2年左右,具體會根據保存方式而有所不同,過期後的莓茶會滋生較多有害物質,所以飲用莓茶注意一定要在保質期内。
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