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做香菇肉餡餃子的方法

生活 更新时间:2025-02-05 17:01:54

做香菇肉餡餃子的方法?,我來為大家講解一下關于做香菇肉餡餃子的方法?跟着小編一起來看一看吧!

做香菇肉餡餃子的方法(最全的香菇豬肉餃子攻略)1

做香菇肉餡餃子的方法

香菇提前用清水泡發;泡發後的香菇擠去水分,切大塊,放入盛有豬肉、姜片和蔥段的大碗中; 所有材料一起打成肉餡,加入少許鹽; 加入香油; 再加入雞精、料酒和生抽;最後加入蛋清,順着一個方向拌勻上勁; 取一個餃子皮,放少許餡料; 餃子盤中撒少許面粉,放入包好的餃子; 鍋内加足量水,水開後下入餃子,煮至餃子飄起後再煮3分鐘,撈出瀝幹多餘水分;将蒜搗成蒜泥; 加入陳醋拌勻,蘸食餃子即可。,

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