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請問人參如何食用效果最好

知識 更新时间:2025-01-07 12:37:50

  夏季天氣炎熱,不宜食用人參。食用一定要注意季節變化,秋冬季節天氣涼爽,進食比較好。人參有六種食用方法。

  1、炖服:将人參切成2厘米薄片,放入瓷碗内,加滿水,封密碗口,放置于鍋内蒸炖4至5小時即可服用。

  2、嚼食:以2至3片人參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

  3、磨粉:将人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1克至1.5克。

  4、沖茶:将人參切成薄片,放在碗内或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

  5、泡酒:将整根人參切成薄片裝入瓶内用50度至60度的白酒浸泡,每日酌情服用。

  6、炖煮食品:人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果将人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹炖,可消除苦味,滋補強身。另外,在食用過程中一定要循序漸進,不可操之過急,過量服食。

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