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青梅煮酒怎樣制作

知識 更新时间:2025-05-14 21:30:33

  材料:青梅8斤,冰糖2斤,米酒8斤。

  做法:

  1、将青梅用加了小蘇打的水洗幹淨,去蒂。

  2、将青梅分成幾部分,放入沸水煮10秒後撈出。

  3、将煮好的青梅放入盆裡冷卻。

  4、将青梅平攤,瀝幹表面的水分。

  5、将瀝幹的青梅裝壇,倒入煮好的白酒,放入冰糖。

  6、封壇。

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