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臨期奶粉和新日期的營養有區别嗎

知識 更新时间:2024-12-25 13:15:44

  從營養成分上來看,快到期的牛奶和新日期的并沒有什麼區别,因為經過滅菌保存的牛奶,其細菌基本已經失去活性,隻要在保質期内,一般處于活躍度極低的狀态,并不會導緻牛奶的營養成分發生改變。

  但快到期的牛奶已經臨近保質期,其内部的細菌會開始慢慢活躍,可能會導緻營養物質開始流失,導緻其營養價值降低,而新鮮日期的牛奶剛剛經過滅菌處理,牛奶中的營養價值會更高一些。

  一般來說,隻要牛奶好沒有出現過期或者變質的情況,其營養成分并未發生改變,即使部分營養物質揮發,但也沒有産生對人體有害的物質,飲用同樣能補充人體所需質營養元素,不會對身體産生不良影響,因此快到期的牛奶可以給孩子喝。

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