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牛肉可以和香菇一起燒嗎

知識 更新时间:2025-02-23 03:41:10

  香菇牛肉的做法:

  1、香菇手撕成小塊,洗淨備用,肉切片、蔥姜切粗段,青椒切絲;

  2、香菇汆燙過涼水備用;

  3、鍋加适量油,油熱後加入蔥姜絲爆鍋,加牛肉翻炒;

  4、烹料酒,加糖,生抽,下入香菇另淋少量水燒開;

  5加入青椒絲和剩餘的蔥姜略炒,加鹽調味;

  6、加入水澱粉勾芡,即可出鍋。

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