特百惠零食做法:
材料:
莴筍1根、香蔥适量、紅辣椒适量。
做法:
第一步:準備食材。莴筍1根、香蔥适量、紅辣椒适量;
第二步:将莴筍切成絲,香蔥切末,紅辣椒切絲備用;
第三步:往莴筍絲中放入一小勺鹽,然後拌勻腌制20分鐘。腌制結束後,将莴筍絲中多餘的水份倒掉。然後放入1勺白糖、半勺雞精拌勻;
第四步:将香蔥末放入莴筍絲上,然後将1勺熱油(油溫大概7成熱)迅速澆在香蔥末上,這時會聞到蔥香味;
第五步:往莴筍絲中倒入2勺白醋拌勻;
第六步:裝盤,最後在頂部放一些紅辣椒點綴即可。
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