愛喝菊花茶的人,必知的3個泡茶技巧,讓茶湯好喝不止“一點點”
俗話說“柴米油鹽醬醋茶”,茶已經成為了人們生活中不可或缺的一部分,平時無論是家裡來客人,還是商務談判都少不了茶的身影,由此看來,喝茶是一種對生活的享受了。
我國不僅有着悠久的曆史,茶文化更是深厚,光是品種就已經有上萬種,菊花茶作為其中的一個重要分支,受衆人群更是廣泛,幾乎已經走進了家家戶戶。
它不僅有着極高的觀賞價值,其中富含的營養也是多種多樣,不僅能給身體補充水分,還能下火、解暑,是一款非常适合夏天飲用的健康茶。
對于愛喝菊花的人來說,大多都是直接用水沖泡,菊花沖開後再慢慢享受,殊不知泡菊花也是需要一定技巧的,掌握到這3個簡單的小技巧,能把菊花的口感發揮到極緻,這些你都知道嗎?
1.水溫要把握好
每一種茶都有它自己的特色,因此對待不同款式的茶,也要用最适合它們的水溫去沖泡,若是全用剛燒開的沸水沖泡,那就大錯特錯了!
就拿菊花茶來說,它是經過多重晾曬、陰幹制成的,涼水沖泡就完全破壞口感了,應該用90度左右的熱水沖泡,讓菊花中的營養充分融合在湯中,才能發揮它悠長的香味和香醇的口感。
2.泡完要盡快飲用
茶壺中放入适量的幹菊花,随後倒入90度左右的熱水,隻需要蓋上蓋子焖上5-8分鐘,就能讓營養慢慢滲透到茶湯中,這時候飲用更能發揮下火解乏的作用。
若是泡好後不及時飲用,易滋生細菌不說,其中的營養也會開始變質,因此菊花茶最好是現泡現喝,靜置時間長的,尤其是隔夜的菊花,是不建議再繼續喝的了。
3.搭配其他食材沖泡
單獨沖泡的菊花口感相對甘平一些,而若是搭配不同食材沖泡,出來的茶湯口感也會大不相同,因此想要提高飲用感受的,不妨試試花樣搭配,例如以下幾種:
▶ 搭配山楂:茶湯泛紅,酸甜可口十分開胃,夏季喝能提高食欲;
▶ 搭配玫瑰:玫瑰中的營養能給身體補充水分,常喝這款茶能讓皮膚變得更好;
▶ 搭配決明子:能起到事半功倍的下火作用,緩解便秘、眼睛幹澀等問題。
掌握這3個小技巧,泡出來的菊花茶口感會更上一層,好喝的不止“多一點”!當然,這些技巧都是基于菊花之上的,因此要想茶湯的口感更好,也要選到一款品質好的菊花,不然再好的技術也難泡出你想要的味道。
小編從懂菊花的老行家那裡收集到了這1款菊花茶,如果你沒有找到合适的菊花,不妨跟着行家買,不僅價格親民,口感也絲毫不輸大牌哦!
雲台冰菊
河南焦作地處太行山脈和黃河之間,有多條河流在此交彙,孕育出了肥沃的土壤,非常利于菊花積累養分,再結合上國内最先進的蒸汽烘培技術,才培育出了堪稱菊中“王者”的雲台冰菊。
這款菊花擁有豐厚的曆史底蘊和懷菊花種植史,在北宋時期就作為皇家禦品菊專供皇上使用,并且逐漸流傳民間并一直現傳至今,後被人們稱為“雲台冰菊”。這款菊花有着芳香濃烈的香味,榮獲“國家綠色食品标志”、“國家地理标志産品”的稱号,營養極高且好吸收,是一款老少皆宜的品質好菊花!
它是用可以達到入藥級别的懷菊花制成的,朵型肥碩,花瓣精緻,色彩鮮靓,是菊花中的佼佼者。純生态生産的雲台冰菊,不用除草劑和驅蟲藥,每一朵精心培育的菊花都極富營養,這才造就了“上品菊”,沖泡的口感也更加豐富。
雲台冰菊沖泡好後,湯色微黃,湯底清澈無雜質,它的口感很獨特,沒有其他菊花茶的清苦,有着悠久醇厚的菊香味,喝上一口令人心曠神怡,回甘醇和,能夠緩解疲憊、趕走夏乏。
常喝菊花茶可謂是好處多多,愛喝的朋友一定不要錯過這3個小技巧,不費功夫就能泡出一壺好喝有營養的菊花茶,幫助你輕松安然的度過這個炎熱的夏天。
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