材料:普通面粉100克,水65克,玉米油7克,鹽2克,細砂糖6克,幹酵母3克,奶粉5克,香腸1根,芝士70克,肉松适量,沙拉醬适量。
做法:
1、準備材料;
2、全部材料揉至光滑擴展;
3、蓋膜,微波爐放一杯熱水至1分鐘;
4、放進微波爐關門發酵;
5、發酵至2倍大;
6、排氣,醒發20分鐘;
7、披薩盤刷油;
8、擀成中間薄邊緣厚的面餅放入盤中,用叉子叉孔;
9、醒15分鐘,馬蘇
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