tft每日頭條

 > 知識

 > 海蝦和湖吓哪個營養價值最高

海蝦和湖吓哪個營養價值最高

知識 更新时间:2025-02-07 09:01:14

河蝦的營養價值最高。

海蝦以白蝦為主要品種,河蝦以沼蝦為主要品種,它們都屬于長臂蝦科,外形非常相似,但其滋味、質感和營養素的含量卻有較大的不同。由于生長在海水環境,其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些,且通常受污染較小,海蝦性溫濕,味甘鹹。

白蝦又名晃蝦或江秃或迎春蝦,有兩條較短的細須,身體白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但比較硬,蝦身略呈側扁,殼脊略呈棱邊。河蝦體型小,鉗子大,顔色深而青,沒有海腥味,河蝦蛋白質含量毫不遜色于海蝦,鈣質含量也更高,營養價值較高。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved