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蔥椒魚怎麼做

知識 更新时间:2024-09-03 03:43:48

  主料:鲫魚适量、蔥适量、姜适量、幹辣椒适量;

  輔料:花生油适量、麻辣鮮适量、鹽适量、雞精适量、花椒适量。

  制作步驟:

  1、将整理好的魚用刀片幾下,兩面都要片,然後将麻辣鮮味精鹽均勻的撒在魚上,用手揉一下,腌制10分鐘。

  2、腌好之後上火清蒸10分鐘,将蔥姜幹辣椒切絲以及花椒一起鋪到魚上。

  3、油下鍋燒熱,淋到魚上即可。

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