莆田中秋節怎麼過莆田的中秋傳統美食是什麼-tft每日頭條

莆田中秋節怎麼過莆田的中秋傳統美食是什麼

生活更新时间:2025-06-08 02:38:29

　　中秋節在古代是祭月的日子，而古人因這一天月圓而聯想到團圓，因此中秋佳節也就有了中秋團聚的寓意，傳統的中秋節是賞月吃月餅，但因為每一個地區的習性不同，所以形成的習俗活動也會不一樣。那麼像莆田中秋節怎麼過？莆田的中秋傳統美食是什麼？下面是小編精心準備的内容希望對大家有所幫助！

　　莆田中秋節怎麼過

　　拜秋

　　回家的人們會帶着月餅與莆田特色禮品走親訪友，給親戚好友拜秋，這種禮尚往來的風俗為中秋佳節增添濃濃的人情味。

　　送秋

　　已經出嫁的女兒每年在中秋節前，準備好禮物幾天回娘家，與父母和長輩請安，吃團圓飯。如果是剛出嫁的女兒給父母送秋，儀式是非常隆重的，要請來整個家族的人，把女兒帶來的禮物展示出來，體現出女兒對父母的孝心。

　　這一傳統也體現了尊親、愛親的傳統美德。準備的送秋的禮物也有特别的說法，有的二色，有的四色。

　　禮物内容有：月餅、白果、豆腐皮、闆栗、香芋、豬蹄、興化米粉等，這些也是莆田出名的地方特産。

　　其中豬腳是必備物品，前腿代表男孩，後腿代表女孩，而送秋是女兒送的，所以一般是送後腿。

　　代表留下腳，以後經常回娘家看看父母，還有衣服、鞋子、襪子、圍巾等給父母過冬用的生活用品。所以中秋節也與端午節、春節稱為送三季節

　　莆田的中秋傳統美食是什麼

　　芋群米粉炒

　　莆田的中秋必吃美食就是芋群米粉炒。芋群米粉炒用料十分豐富，除了芋頭、五花肉，還有蛏幹、蝦仁、幹貝、香菇、蝦米、肉絲、青菜、調料等等，肉的脂肪和米粉的香滲透到芋頭中去，芋頭味更足了，而肉也不油膩了，成了絕配，芋香撲鼻的味道讓人流連不已。

　　據說興化米粉代表長壽，因為其形狀像老人家花白的胡子，又長又白，意為長壽。而芋頭，本地話諧音熬，以前日子比較清苦，都說熬一熬，一年又過去了，中秋吃芋頭，意為熬過苦日子，生活就好了。

　　團圓飯上一家人吃芋滾米粉，表示到了中秋已經是下半年時間，之前比較清苦的日子已經熬過去，苦盡甘來了，将迎來新的進步。

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