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塔菜能否涼拌

知識 更新时间:2025-02-10 23:41:12

  做法如下:

  1、備齊食材塔菜500克,蔥20克,香菜30克,食鹽5克,雞精2克,幹辣椒2個,生抽5克,香油适量,花椒油5克,白糖2克;

  2、将塔菜放入熱水中煮兩分鐘,撈出備用;

  3、小紅椒切細絲;香菜切段;蒜2至3瓣切末;

  4、一勺陳醋、一小勺生抽、一勺糖、一勺花椒油、一勺香油,鹽和雞精适量,拌勻即可。

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