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像大餅一樣的蔥油餅

生活 更新时间:2024-11-27 15:46:59

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)1

By 天空之城yy

用料

  • 面粉500克
  • 油酥:蔥花,面粉,鹽,花椒粉,十三香,熱油

做法步驟

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)2

1、發面

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)3

2、油酥餡兒

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)4

3、把面擀開,鋪油酥!

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)5

4、制作餅胚

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)6

5、把餅胚壓壓

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)7

6、壓開後稍微擀一下

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)8

7、放入餅胚

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)9

8、兩面都上了火色,往鍋裡倒油!

像大餅一樣的蔥油餅(讓你停不下筷子的蔥油餅)10

9、倒油,烙至兩面金黃就可以吃了

小貼士

餅胚制作好後,從中間向兩邊壓壓,這樣不會把餅胚擀爛

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