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為什麼肉生痰魚生火

知識 更新时间:2024-10-16 00:16:20

  1、肉生痰的原因:從中醫角度來看,“肉生痰”并不是說吃肉過多就容易咳嗽生痰,而是說過多食用肉類食物後,會導緻體内津液代謝失常,産生痰濁。現代研究表明,肉類含有大量的脂肪,過量攝入容易引起血脂、血液黏稠度升高,臨床檢查時常會表現為血液濃稠性、聚集性和凝固性增高,而這正是中醫痰瘀互結的一種客觀表現,也正是“肉生痰”的外在反映。此外,肉中蛋白質含量也比較高,吃多了也會導緻上火症狀;

  2、魚生火的原因:從中醫角度來看,魚肉如帶魚、鲢魚、鳝魚等都屬于溫性食物,吃多了容易導緻内火蓄積,這也就是人們常說的“魚生火”,因此,内熱偏盛及陰虛火旺體質者要少吃溫性的魚類。而從現代營養學的角度來看,魚屬于高蛋白質的食物,如果吃得過多,又缺乏富含維生素C的蔬菜水果,會使體内膠原蛋白的合成出現問題,造成牙龈、黏膜出血等上火症狀。

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