很多朋友問我:米姐,南瓜除了蒸着吃還有沒有别的方法啊?想換個不同口味的,愛吃甜食的朋友有口福了,可以試試這款芝麻南瓜餅,甜而不膩,老少皆宜。
第一:将南瓜去皮切塊去瓤,上高壓鍋蒸熟,然後搗成爛泥,加入适量的蜂蜜,面粉和糯米粉,均勻攪拌揉成南瓜面團。
第二:把面團做成小劑子,然後再壓成一個個小圓餅,均勻的粘上面包糠
第三:鍋中倒油,七成油溫,把南瓜餅下油炸成金黃色撈出瀝幹油份,裝盤撒上芝麻即可食用。
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