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全國吃大閘蟹有哪些有名産區

知識 更新时间:2024-12-25 13:55:04

  我國出産大閘蟹的産地主要有三個。

  1、陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有“蟹中之王”的盛名,在南方地區大家都為能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。

  2、 我國高淳縣出産的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由于水域生态優良,固城湖出産的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以“固城湖”牌注冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海内外,熱銷國内大中城市,并出口至新加坡、日本、港澳台等國家和地區。

  3、我國太湖地區出産的太湖大閘蟹。太湖大閘蟹肉質鮮嫩,味美,黃多脂肥,曆來被譽為蟹中之珍品太湖蟹有生殖回遊的特性,在江海交界處繁殖,淡水中生長育肥,太湖蟹體形大,青背白肚,黃毛金鈎,完全可與陽澄湖大閘蟹,固城湖大閘蟹等媲美。

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