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靈芝煲湯為什麼會苦

知識 更新时间:2025-04-04 12:13:37

  靈芝煲湯會出現苦澀味,可能是自身熬湯的情況下野生靈芝的使用量太多了導緻的,一般的狀況下,靈芝煲湯的苦澀味是偏淡的,不容易太濃,假如靈芝湯很苦,那麼就表明野生靈芝使用量太多了,應當降低使用量。

  靈芝菌蓋苦味不明顯,菌柄的苦味會比較重,要去掉苦味,可以用桂圓幹、紅棗等甘味藥物一起炖湯,可以中和苦味。靈芝的苦味很奇怪,第一口喝起來簡直難以下咽,不僅苦,還有點酸味..但多喝幾次後就會習慣,你隻要堅持喝4-5次,就會習慣這種味道了,甚至有回甜的感覺。

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