籠統地說桃核是桃的種子。桃樹是雙子葉喬本科種子植物。有果實,果實披毛。吃掉果實後,留下桃核。桃核的外殼有很多槽狀溝紋。不同品種的桃子,桃核的外形也不相同。尤其一些好看的桃核被做成工藝品。做成的很小的桃籃,用紅繩系在小孩的手脖子上,作為辟邪的裝飾品,自古有之。往細處講桃核是桃的種子的外殼,用錘子敲壞外殼後就可以看到桃的種子,它的種子也呈心髒形。
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