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誰知道面煎臘肉怎麼做

知識 更新时间:2024-07-29 14:18:08

  主料:

  臘肉一塊,小麥面粉一碗。

  輔料:

  油小半碗。

  做法:

  1、 取出存放的臘肉,解凍後,将其切直三厘米左右的塊狀,然後放進清水中清洗浸泡半小時,現在的時間開始調制面糊。

  2、 先取一個大碗或者小盆,加一碗水,再把準備的小麥面粉加入,不斷攪拌,至其完全混合,調制成的面糊要能挂住筷子,如果沒有達到這種程度,可以根據調制的情況加少量水或面粉。

  3、 下面将浸泡好的臘肉撈出,瀝幹水分,倒進調制好的面糊裡,稍微攪拌。

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