1、拿到貨不管優劣(當然盡量搶得好的菜),都應該細心整理例如整平,洗過,多與有豐富賣菜經驗的人交流,虛心請教整理菜的方法,以其最好的面貌迎接顧客(重要)。
2、顧客來了要熱心迎上,不能不理不睬,且要相互尊重。
3、要多結識顧客,擴充潛在回頭客,保證客源(提示方法:補整數菜時,不一定謹慎的加夠,可以多給一點量,顯示你的大方,給人好印象(善于用策略,要看的長遠,不要在意暫時的小額損失)。有機會的話多與顧客交朋友,在短暫的交易時間中聊聊共同關注的事等等) 。
4、對菜進一步加工,例如南瓜苗,可以同時賣撕好了成品(可加上手工費)在這快節奏的時代,上班族特别是晚上買菜的,就特别喜歡不用親自弄。洗了就能下鍋的青菜。
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