1、榴蓮開了沒熟也隻能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱,第一味道會好吃了很多,奶味會重很多的。第二也不會壞,放個一兩天就會熟的,不喜歡吃冰榴蓮可以等冷了再吃。
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會産生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起,乙烯就起到了催熟的作用。
3、放在陽台上幾天,看見裂開,就可以吃了!要是再放下去,就太幹,不好吃了!一般情況下榴蓮開了口就可以吃了,平時要注意觀察榴蓮開口情況。
4、把生榴蓮“放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方,不要過多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會熟得爛掉,放兩天就可以吃了。
5、微波爐加熱 : 剝開的榴蓮肉如果已經從果殼上剝離下來了,可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了,拿出來用筷子戳戳看,是不是軟了,不夠軟就再叮30秒,視具體情況而定。
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