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山楂糕怎麼做湯

知識 更新时间:2024-12-04 13:04:54

  山楂銀耳湯。

  材料:山楂糕25克,幹銀耳100克,冰糖200克,糖桂花少許。

  操作步驟如下:

  1、将銀耳泡發後,分成小朵,山楂糕切成菱形片,備用。

  2、将冰糖放入熱水内,至完全融化。

  3、在湯鍋内,加入适量清水,加入冰糖水,大火加熱。

  4、煮沸後,撇去浮沫,放入山楂糕和銀耳。

  5、用小火焖煮,直至銀耳黏稠,加入适量糖桂花,攪拌均勻,即可完成。

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